Разведение цесарок как бизнес

Информация по теме в статье: "Разведение цесарок как бизнес". Проверить актуальность информации на 2020 год можно связавшись с нашими дежурными специалистами.

Выращивание цесарок для бизнеса

Получить ответ на тот или иной вопрос можно во всемирной паутине. И интернет страницы в огромном количестве выдают информацию о том, как построить бизнес разведения цесарок. Немало россиян уже занимаются выведением цесарок в домашних условиях. Но мало кто знает вкус яйца и мяса цесарки, тем не менее попробовать стоит: яйцо напоминает вкус яйца деревенской курицы, а вкус мяса напоминает дичь. Более того, кроме мяса, можно делать заработок на продаже яиц.

Рентабельность

Российский регион пока не может похвастаться фермами, культивирующими бизнес разведения цесарок. Хотя страны Европы этот бизнес развили намного лучше. Ошибочно считать, что для разведения поголовья необходимы особые условия и подход.

Прежде всего, начинающий предприниматель должен знать, что для успешного развития, птицам подойдут условия содержания такие же, как для индюков или кур. Например, необходимое утеплённое помещение для зимовки и достаточный поток освещения для того, чтобы птицы не перестали нести яйца.

Немаловажным фактором в нежелании заниматься выведением и содержанием цесарки является малое количество яйца (штук двести за год), в сравнении с теми же курами (штук триста за год). Да и по мясу выработка цесарки намного меньше, чем у индюка. Тем не менее стоит задуматься над разведением цесарок и создать

Цесарки[/caption]

Будет ли толк в процессе разведения цесарок

Бизнес-план разведения цесарок, откинув сомнения, имеет массу положительных факторов (в масштабах малого и среднего бизнеса). Увеличение популяции этой породы для россиян на данном этапе считается экзотикой, но этим не забыли воспользоваться те хозяйственники, которые начали разводить фазанов. Более того, успев занять эту нишу они не остались в проигрыше.

Но если сравнивать цесарку и фазана, первая стоит на голову выше по ряду преимуществ, например:

  • яйценосность — фазан пятьдесят, цесарка двести штук в сезон;
  • вес — фазан значительно уступает цесарке в этом параметре.

Исходя из этой информации, фермы, разводящие фазанов, просто обязаны доукомплектовать и цесарками, что приведёт к дополнительной прибыли. Более того, не стоит забывать о пищевой ценности мяса и яйца птицы данной породы. При росте популярности продуктов, да и занявшись разведением племенного поголовья этой популяции на немалых фермерских хозяйствах можно говорить об увеличении доходности бизнеса.

При наличии племенного стада цесарок, следует уделить большое внимание питанию птицы. Присутствие белковой пищи (от пятнадцати процентов) и обеспечение свободного выгула. Если количество птицы невелико, то они способны сами добыть себе корм, а имея большое поголовье возникает необходимость устройства большого загона (возможно и нескольких).

Америка, в качестве рекламы, популяризирует бизнес разведения цесарки. Американские газоны подвержены нападению оленьих клещей, способных к распространению энцефалита, что пагубно влияет на здоровье людей. Цесарки с лёгкостью уничтожают популяцию вредителей, что и является положительным эффектом рекламного воздействия на бизнес разведения цесарок.

Однозначно в любом фермерском хозяйстве, равно как и на дачных участках, есть огород. Да и вредителей на них огромное множество. Тут на помощь придёт цесарка — идеальный санитар, который в отличие от кур, не создаёт хаос на грядках, более того все саженцы остаются без повреждений. Чтобы птица не перелетела к соседу через забор, необходимо выполнить одно простое действие — перья одного крыла слегка подрезаются и проблема перелёта будет решена. Для масштабного выращивания, можно составить бизнес-план фермерского хозяйства для гранта.

Питанию стаду цесарок должно уделяться особое внимание[/caption]

Достоинства

К достоинствам этой птицы относится, как упоминалось выше, самообеспечение. Например, они способны самостоятельно добывать пищу, в виде насекомых и личинок. Даже настолько ненавистный колорадский жук станет для цесарки деликатесом. Немаловажным достоинством является устойчивый иммунитет к птичьим вирусам (только не контактируя с другими птичьими породами). Более того, цесарка является стадной породой, что упрощает перемещение и контроль популяции. Яйцо птицы не содержит аллергенов и имеют лучшую способность к длительному хранению, за счёт толщины скорлупы. Содержание витамина А в одном яйце в три раза выше, чем в курином.

Необходимость выведения племенного стада

В чем секрет успешного бизнеса? Чтобы получить хорошее и здоровое племенное поголовье обязательно выполнение четких инструкций и требований. Для племени выбираются только активные, шустрые и крупные птицы. Потому что, как показала практика, возможна выбраковка слабых особей. Исходя из этого, определяя количество цесарок для племенного поголовья, существует необходимость отобрать птиц большего количества планового отбора.

Выбранные для племени цесарки обязаны быть обеспечены полноценным помещением и питанием (до пяти голов на один метр квадратный). Размещение большего от нормы поголовья птицы в следствии помешает процессу спаривания. Более того, для одной цесарки мужского пола нужно пять женских особей. Также следует учитывать возрастной цензор птицы. Совсем нее рациональным будет содержание в племени молодых самцов (меньше двухгодичного возраста), да и самки цесарок больше двухгодичного возраста будут плохо нестись. Птицу для племени стоит приобретать в различных хозяйствах, прежде всего из соображений возможных близкородственных связей.

Особенности бизнеса

В прямой зависимости от затрат и региона выращивания, варьируются цены на яйцо и мясо цесарок. Страницы интернет изданий пестрят примерами самостоятельного написания бизнес-плана разведения цесарок. Прежде всего на главный план выходит рассмотрение вопроса о целесообразности переведения цесарят на подножный корм. Тем не менее, это может быть применимо только к очень небольшим хозяйствам (со слов опытных профессионалов).

Опытные заводчики цесарок советуют дополнительно прикармливать поголовье в утренние и вечерние часы. И при составлении бизнес-плана по разведению цесарок необходимо будет внести статью расходов прикорма на весь год. Более того, если стадо летнего выводка птицы составляет большую часть, то расходная статья должна быть увеличена. Конечно, расходы и доход будет отличаться от бизнеса разведения бройлеров.

[3]

На практике лучше всего себя зарекомендовала следующая схема:

  • С апреля по июнь в инкубаторы закладываются яйца. Выводятся цыплята цесарок для мясной отрасли производства и продажей живым весом.
  • К концу лета проводится отбор цесарок — несушек и голов для племени. Также дается дополнительный прикорм молодых особей, которые пойдут на мясо.
  • Вся технология от выводка до убоя равна почти девяти месяцам. На зимовку оставляют только племенников и несушек, создав для них специальные условия.

Прежде всего, бизнес разведения цесарок требует доскональных предварительных расчётов. Рассчитать рентабельность и целесообразность создания фермы поможет рассчитать поэтапный бизнес план разведения цесарок, составление которого требует точных сведений о планируемых растратах и выручках фермы. Немаловажным фактором будет изучение конъюнктуры рынка сбыта.

[1]

Содержание цесарок в домашних условиях
Читайте так же:  Разъяснения минэкономразвития по 217 фз

Бизнес план разведения цесарок

Для составления бизнес-плана выращивания цесарок следует не забыть о следующих расходах:

  • закупка яйца и птицы;
  • строительство сараев, где будет содержаться поголовье;
  • приобретение кормушек и поилок (лучшим вариантом будет автоматизированное оборудование);
  • покупка инкубатора;
  • закупка корма, не исключая расходов на белковые корма, пищевые добавки и витамины;
  • транспорт (вывоз помёта, готовой продукции, доставка кормов);
  • услуги ветеринарной медицины;
  • оплата труда наёмных рабочих и оплату коммунальных услуг;
  • нахождение рынков сбыта продукции;

Прежде всего, бизнес выращивания цесарок будет иметь доход от продажи мяса, яйца, молодняка, пуха и пера

Правильно рассчитав статьи расходов и доходов, будет позволительно внести коррективы в составленный готовый бизнес-план выращивания цесарок. Поправки вносятся исходя из необходимых на данный момент потребностей и возможностей. Более того, реализация бизнес-идеи разведения цесарок напрямую зависит от мыслей и действий. Это и позволит получить ожидаемый результат и финансовую прибыль.

Разведение цесарок как бизнес: выгодно или нет

Необычным направлением в современном фермерстве станет разведение цесарок как бизнес. Эти птицы способны обеспечить немалую выручку при обдуманном и спланированном подходе к делу. В странах Западной Европы подобные хозяйства не редкость, а в России такой бизнес лишь набирает обороты. Поэтому, разрабатывая собственный проект, нужно узнать все детали, чтобы определить, будет ли он также популярен и прибылен в наших широтах.

Описание разновидности и перспективы развития стартапа

Цесарку часто называют африканской курицей. Это утверждение отчасти справедливо, ведь птица имеет много общего с привычными для нас несушками. К тому же содержание цесарок в домашних условиях можно комбинировать с другими особями домашней птицы: курами, индюками и даже утками. Как правило, все они неплохо уживутся на общей территории загона.

По словам опытных фермеров, разведение цесарок может принести неплохую прибыль

Эти пернатые благодаря своему южному происхождению довольно устойчивы к заболеваниям разного рода и быстро развиваются. Обычно за три месяца бройлерные самки достигают массы в 2,2 кг, а самцы – до 3,5. Такой фактор косвенно указывает, что выращивание цесарок в домашних условиях на мясо теоретически должно стать рентабельным. Тем более учитывая, что полезная масса выхода с тушки доходит до 80%. Причем пятую часть здесь составляет наиболее ценный и востребованный товар – грудка. Безусловно, само мясо имеет нежный вкус и считается диетическим продуктом.

Достаточно высоко можно оценить и яйценоскость этих пернатых. Несушка за год способна принести около 200 штук яиц весом около 41 г. То есть, сравнивая такой продукт с куриными яйцами, можно сказать, что цесарки ненамного здесь уступают, когда мы говорим о количестве. Качество же подобной продукции будет намного выше и по срокам хранения (до полугода), и вкусом.

Конечно, нельзя не упомянуть о хорошей приспособляемости пернатых к холодному климату России. Так, даже при условии отсутствия отопления в птичнике, может погибнуть всего примерно 2% птенцов. Это очень хороший показатель. Также специалисты высоко оценивают быстрое созревание молодняка и привлекательный внешний вид поголовья. Одним словом, сельским жителям стоит попробовать разведение цесарок как бизнес. Выгодно или нет это предприятие, вы увидите уже по результатам деятельности первого полугодия.

Разработка проекта: начало

Само собой, приступать к активной реализации идеи нужно только после того, как вы составите бизнес-план. Цесарки, все же, не так востребованы в нашей стране, как, например, куры, поэтому нелишним будет заранее просчитать все варианты. После написания стратегии проекта, нужно официально оформить ваше предприятие. Помните, сбывать продукцию, будучи ИП или АО, будет гораздо проще и безопаснее. Тем более что упрощенное налогообложение позволяет выплачивать только 6% доходов.

Чтобы у вас не возникло проблем с контролирующими организациями, оформите свой бизнес и получите на него все разрешения

Кроме того, следует узнать о нормах содержания этих пернатых, чтобы ваша ферма смогла пройти необходимые проверки СЭС и Роспотребнадзора. Также вам потребуется еще и получение документов, подтверждающих безопасность и качество товара. Как правило, подобные хлопоты занимают примерно 5 месяцев и оцениваются специалистами до 12 000 р.

Готовим птичник

Поговорим немного подробнее, что представляет собой разведение цесарок в домашних условиях. С чего начать (видео, представленное ниже, поможет вам понять принципы и хитрости такого бизнеса) возведение постройки, вам посоветуют опытные фермеры. Так, по словам специалистов, приступать к делу нужно с определения точного количества голов, которых вы планируете выращивать и выбора четкого направления деятельности: мясная, яичная, смешанная.

Начинать дело следует с обустройства вольера и помещения для выращивания птиц

Самым трудоемким этапом станет приготовление территории для выращивания поголовья. Безусловно, когда мы говорим о домашнем бизнесе, аренда отдельного участка под строительство фермы будет нецелесообразна. Правда, учитывая, что на одну несушку для нормального размножения потребуется около 0, 35 м2, вам не нужно рассчитывать на громадную территорию застройки. Планируя же содержание поголовья на мясо, норму можно снизить до 0,2 кв. м. Кроме того, целесообразен еще и клеточный способ разведения, также экономящий площадь помещения.

Птичник уместно огородить вольером, чтобы предоставить пернатым возможность выпасаться на открытом воздухе. Правда, учитывая, что эти птицы могут улететь, выгул следует либо огораживать сверху эластичной сеткой из полимеров на высоте около 2,5 м, либо подрезать им крылья. Место для строительства подбирают сухое и не продуваемое. Что касается самой постройки, подойдет типовой проект курятника, с поправками на число поголовья и метод развода (напольный или клеточный).

Содержание цесарки в домашних условиях привычным для большинства сельских жителей напольным вариантом потребует оснащения птичника насестами и местами гнездования. Также хорошо разграничить помещение на несколько отдельных зон. Среди них стоит выделить секции для молодняка, несушек, спаривания и установки инкубатора. Помните, освещение очень важно для яйценоскости птиц и должно составлять не менее 16 часов в сутки. Цыплятам до конца первой недели жизни потребуется круглосуточная подача света. Кроме того, там же целесообразно установить электрические обогреватели, чтобы снизить вероятность падежа молодняка. Обычно расходы на возведение загона с закрытым помещением с нуля составляют примерно 60 000 р.

Читайте так же:  Электромонтер требования к квалификации

Необходимое оборудование

Продолжим разговор о затратах на организацию своего бизнеса, когда главным объектом получения прибыли выбраны цесарки. Разведение и содержание в домашних условиях таких пернатых немного отличается, например, от привычных для нас куриц. Это в большей степени относится к нежеланию самок высиживать собственные яйца. Поэтому владельцу фермы непременно потребуется приобрести несколько инкубаторов, чтобы самостоятельно выводить молодняк, имея сформированный родительский фонд.

Для получения крепкого и здорового поголовья вам придется приобрести несколько инкубаторов

Пожалуй, целесообразной будет закупка и клеток. Причем здесь уместно приобретать оборудование для кур. В одну клетку габаритами 100х86х60 см вы сможете посадить около 20 особей. Правда, нелишним будет брачующихся птиц, все же, отсаживать на пол, чтобы обеспечить для них максимально комфортные условия спаривания.

Само собой, понадобится приобрести кормушки и вакуумные поилки в необходимом количестве. Для обогрева молодняка нужно закупить несколько электрических нагревателей, кварцевых и инфракрасных ламп.

Кроме того, на время холодов понадобится запасти необходимое количество сена для утепления пола. Помните, толщина подстилки должна быть от 7 см. Таким образом, можно суммировать расходы на оснащение только определившись с числом закупаемого поголовья. Например, приобретая 260 особей (60 несушек и 200 бройлеров), вы потратите на все оборудование для их выращивания примерно 40 000 р.

Формирование родительского фонда

Несколько сложным для новичка будет и поиск заводчиков, у которых можно приобрести птиц. Вероятнее, всего, вы сможете приобрести только яйца, которые придется инкубировать самостоятельно. Помните, что не все они будут пригодны для получения потомства. Поэтому старайтесь проверить всю партию на просвет. Отбраковать нужно, слишком легкие (до 39 г), неправильной формы, загрязненные или яйца с двойным желтком. Правда, в такой ситуации вы не сможете определить число самцов и самок в поголовье. Эту пропорцию эксперты советуют соблюдать 1:5.

Приобретать цесарок для формирования племенного фонда лучше всего на первый день их жизни

Также целесообразно приобретать птенцов-однодневок, ведь их легче всего транспортировать. Выбрать себе поголовье можно в специализированных питомниках, но многие начинают бизнес с закупки пернатых у частников-любителей. Так, цена одного яйца колеблется в районе 120 р., а суточного птенца – 200 р. Годовалый самец-бройлер обойдется от 2 000 р, а самка-несушка – 2 500. Так, можно купить для фонда размножения восемь взрослых самок, двух самцов, а остальное поголовье приобрести молодняком. Это обойдется в 74 000 рублей.

Кормежка и содержание

На откорм одного бройлерного птенца уйдет порядка 3 кг комбикорма за месяц. Что касается расхода на взрослых особей, каждая из них потребляет порядка 150 г готовой смеси в сутки. Также следует добавлять в качестве прикормки толченую скорлупу, мел и древесную золу. При выгульном содержании птицы самостоятельно восполняют нехватку растительной (50 г/сутки) и животной – черви, жуки – пищи.

Чтобы откормить одну особь до трех килограмм, обычно уходит до 9 кг комбикорма

Выращивание цесарок как бизнес клеточным способом потребует дополнительного введения в рацион животных этих компонентов. Мясную составляющую можно заменить вареными отходами рыбы, потрохов и творогом. Как правило, на выращивание и откорм 200 голов вы потратите порядка 22 000 рублей.

Теперь несколько слов об особенностях выращивания. Начать нужно с того, что цесарки предпочитают нестись в местах, которые они выбирают самостоятельно. Поэтому не стоит торопиться с обустройством искусственных мест для гнездования. Кроме того, у птиц в период с мая по июль может появиться желание высиживать потомство. Поэтому целесообразно ежедневно утром осматривать птичник и собирать все яйца.

Также специалисты не рекомендуют совместно содержать птиц разных пород и окрасов. Здесь уместно разграничение птичника на две основных зоны – для бройлеров и несушек. А каждый из отдельных сегментов уже целесообразно зонировать для выращивания молодняка, инкубации и т. д. Причем подселяя новых пернатых в отсек, где уже содержится некоторое число поголовья, помните, что, как правило, цесарки пытаются напасть на новичка. Поэтому целесообразно запускать новых птиц к старым сразу группой.

Финансирование проекта: определение рентабельности

Мы постепенно подошли к самой важной части стратегии такого дела, как разведение цесарок. Бизнес-план этого предприятия будет неполным, если вы не проведете подробных расчетов расходов на его организацию и содержание. Также важным станет планирование примерного размера выручки и, соответственно, расчет рентабельности и сроков окупаемости бизнеса. Образцом в нашем случае послужат следующие позиции стартовых капиталовложений:

  • оформление – 12 000;
  • строительство птичника и вольера – 60 000;
  • оборудование – 40 000;
  • поголовье – 74 000;
  • транспортные расходы – 14 000.

Организация проекта будет стоить 200 000 р. Рассмотрим список текущих расходов. Он станет таким:

  • корма – 88 000;
  • частичная закупка поголовья – 120 000;
  • налоги – 65 000.

Расходы будут несущественными и составят около 273 000 рублей. Правда, здесь мы отметим, что использование наемного труда, а при постоянном увеличении поголовья это будет неизбежно, ежегодные затраты вырастут минимум вдвое. Узнаем, каким может быть доход. За год вы сможете реализовать 800 бройлеров и примерно 4 000 яиц. Также продавать можно помет и оперение. При стоимости кг мяса в 200 р. и среднем весе одной особи в 3,2 кг, общий размер выручки по всем позициям достигнет 1 000 000 рублей. Прибыль будет впечатляющей – 727 000 р. Окупить дело полностью вы сможете после продажи первой тонны мяса, которая прогнозируется через полгода после начала деятельности.

Читайте так же:  Эй джей проспект кредит холдингс лимитед

Помните, от качества проведения вами предварительных расчетов бизнеса зависит успех и рентабельность дела

Предприниматель, заранее проанализировавший возможные каналы сбыта продукции, непременно сможет оценить этот высоко рентабельный проект по достоинству. Учитывая низкие вложения и хороший объем выручки, дело стоит того, чтобы попробовать разводить подобных птиц, пусть и в небольших масштабах, постепенно расширяя дело в случае его успеха.

Видео (кликните для воспроизведения).

По словам опытных фермеров, разведение цесарок может принести неплохую прибыль Чтобы у вас не возникло проблем с контролирующими организациями, оформите свой бизнес и получите на него все разрешения Начинать дело следует с обустройства вольера и помещения для выращивания птиц Для получения крепкого и здорового поголовья вам придется приобрести несколько инкубаторов Приобретать цесарок для формирования племенного фонда лучше всего на первый день их жизни Чтобы откормить одну особь до трех килограмм, обычно уходит до 9 кг комбикорма Помните, от качества проведения вами предварительных расчетов бизнеса зависит успех и рентабельность дела Яйца цесарок — ценный диетический продукт, имеющий долгий срок хранения и отличный вкус Птенцы цесарок хорошо приспособлены к изменчивому климату За три месяца бройлерная самка цесарки набирает массу в 2,2 кг, а самец — до 3,5 кг Цесарки отлично уживаются с другой домашней птицей: курами, утками, индюками

Разведение цесарок

Цесарки – весьма редкие для российского климата птицы, которые являются близкими родственницами индюшек, перепелов и кур. Из-за экзотического внешнего вида и необычного окраса перьев породу прозвали царской. Для этого есть и еще одна причина: полезно…

[2]

В отличие от куриных или перепелиных, яйца цесарки крайне редко встречаются на кухне хозяек. Это практически неизвестный продукт, однако, он богаче обычных яиц полезными веществами и витаминами. Цесарки родом из Африки, на Руси их выращивали исключит…

Конверсия корма – важный показатель в сельском хозяйстве, который позволяет рассчитать рентабельность любой фермы. Связано это с тем, что из-за регулярного повышения цен на корма сильно страдает отрасль сельского хозяйства, и основные расходы фермеро…

Разведение цесарок как бизнес

Разведение цесарок – новое направление, интересное современным предпринимателям. Подобная порода домашней птицы встречается в России нечасто, поскольку занимается этим ограниченное количество фермеров. Но на Западе данный вид птиц, напротив, особо популярен: цесарки мало отличаются от обычных куриц, а качества мяса и их яиц, позволяют назвать эти продукты деликатесными. Современные реалии подталкивают российских заводчиков рассматривать разведение цесарок, как бизнес, и как одно из самых перспективных направлений в фермерском хозяйстве. Но насколько в действительности выгодно подобное мероприятие? Для понимания этого поможет бизнес-план по разведению цесарок.

Плюсы и минусы

Разведение цесарок, как и выращивание других домашних птиц, имеет свои позитивные и негативные стороны. К преимуществам их разведения относят:

  • обладают крепким иммунитетом, не подвержены недугам, чем не может похвастаться ни один вид домашней птицы;
  • они прекрасно приспосабливаются к любому климату и отлично ладят с иными обитателями домашнего хозяйства;
  • кормление также не вызывает затруднений, птицы быстро набирают вес даже при неверно составленном рационе;
  • также они с удовольствием пасутся на лугах, где сами добывают пропитание, тем самым снижая затраты фермера;
  • птицы приносят пользу огороду, уничтожая вредителей, но при этом не трогают урожай (кроме капусты, что является для них лакомством);
  • мясо напоминает по вкусу дичь, поэтому оно весьма популярно среди гурманов;
  • у птиц хорошая яйценоскость, их яйца содержат множество витаминов и микроэлементов, а также они гипоаллергенные;
  • на мясо и яйца цесарок повышенный спрос, поэтому их реализуют по довольно высоким ценам;
  • не меньшим спросом пользуется и оперение птиц;
  • небольшая конкуренция на рынке.

Из недостатков выведения подобной породы птиц выделяют:

  • цесарки не признают гнезда и несутся там, где им удобно, что затрудняет сбор яиц;
  • это очень пугливые птицы, поэтому и не высиживают яиц (вскакивают с кладки по поводу и без);
  • низкая стрессоустойчивость: легко пугаются и долго приходят в себя, что сказывается на их яйценоскости;
  • это шумные и громкие птицы, что подают голос при любом случае (хотя некоторые заводчики относят эту особенность к плюсам, считая цесарок своеобразной сигнализацией);
  • цесарки неплохо летают, поэтому их нужно размещать в закрытых вольерах либо систематически подрезать им крылья;
  • также их птичник следует дополнительно освещать;
  • при серьезном подходе к разведению этих птиц необходимо позаботиться не только о затратах на их содержание, но и о транспорте, холодильнике и инкубаторе.

Породы для разведения

Прежде чем приступить к подращиванию молодняка и разведению цесарок, нужно определиться с породой. Существует порядка 20 разновидностей, но самыми популярными можно назвать следующие виды.

  1. Серо-крапчатые. Название этих птиц говорит само за себя. Масса тела взрослой самки составляет 1,6 кг, самца – 1,8 кг. Их мясо обладает нежным и приятным вкусом, несмотря на синюшный оттенок тушки. Цесарки начинают яйцекладку довольно рано и их продуктивность за год – 85-90 яиц. Вес каждого из них около 45 г.
  2. Белые сибирские. Цесарки этой породы обладают белоснежным матовым оперением, небольшой головкой с изогнутым серым клювом и коричневатым гребешком. Шея у них оголена и имеет голубоватый оттенок. Вес особей не отличается от массы тела представителей серо-крапчатой разновидности, однако яйценоскость у них больше – 80-120 яиц в год. Эта порода весьма популярна и распространена.
  3. Белогрудые загорские. Поголовье этой породы получено искусственным путем. Птицы имеют такой внешний вид: серо-пятнистая спинка, белая грудь, а на небольшой головке расположены толстые сережки и коричневатый гребешок. Это самая продуктивная порода: вес самки составляет 1,8 кг, а самца до 2,5 кг. К тому же у них светлый цвет тушки, что придает ей товарный вид.
Читайте так же:  Неустойка за просрочку ремонта квартиры

Разведение цесарок: бизнес с низкой конкуренцией

Разведение цесарок как бизнес – это необычный и новый вид предпринимательской деятельности для России. Жители европейских стран давно занимаются выращиванием этой птицы из семейства куриных и фермерские хозяйства по разведению цесарок за границей не редкость.

В нашей стране данное направление только набирает обороты, поэтому конкуренция практически отсутствует. При грамотном подходе и правильной организации фермы, бизнесмен может рассчитывать на хорошую прибыль.

Разведение цесарок как бизнес

Цесарок называют перловыми курами за их схожесть с нашими несушками. Фермер может содержать царскую птицу рядом с утками и индюками. Цесарка хорошо адаптируется к условиям, климату и неприхотлива в уходе. Кроме этого, она мало подвержена заболеваниям и имеет крепкий иммунитет.

В три месяца самка весит около 2 кг, а самец – 3,5 кг. Благодаря этому показателю, бизнес по выращиванию на мясо может стать высокорентабельным. Стоит отметить, что полезная масса одной тушки составляет 80 процентов, а наиболее востребованным продуктом является грудка. Ее вкусовые качества намного превосходят мясо курицы.

Преимущества и недостатки

Чтобы понять, выгодно или нет

разводить цесарок, фермер должен изучить особенности этого направления сельскохозяйственного бизнеса. К наиболее существенным плюсам выращивания перловых кур относят:
  • Неприхотливость в еде;
  • Крепкое здоровье;
  • Быстрый набор массы тела;
  • Хорошая репродуктивная функция.

Среди недостатков выделяют:

  • «Крикливость» экзотической птицы;
  • Способность нести яйца в любом месте, в том числе и труднодоступном;
  • Пугливость перловой курицы, из-за которой она не высиживает птенцов;
  • Стресс может привести к тому, что цесарка перестанет нестись на некоторое время.

Сравнивая преимущества и недостатки предприниматели понимают, что физические и материальные затраты на открытие бизнеса минимальны.

Особенности содержания

Разводить птиц лучше на территории приусадебного участка. Строительство фермы на арендованной земле нецелесообразно для этого направления деятельности. Для размещения одной взрослой особи достаточно 0,35 квадратных метров, поэтому площадь застройки будет небольшой.

Помещение для цесарок необходимо разделить на несколько секций. В них оборудуют насесты, места для содержания птенцов и гнездования. Крытый загон должен быть хорошо освещен, это влияет на яйценоскость несушек. Несмотря на то, что птицы хорошо переносят перепады температуры, в холодную погоду помещение нужно обогревать. Это позволит снизить гибель молодняка.

Оборудование для фермы

Цесарки, в отличие от кур, не высиживают яйца. С помощью нескольких инкубаторов фермер сможет вывести птенцов в кратчайшие сроки. Инкубация цесарок длится 28 дней, на 15 сутки фермеры осматривают яйца овоскопом и удаляют замершие зародыши. Для обогрева вылупившихся птенцов используют инфракрасные лампы, а для обеззараживания воздуха – кварцевые.

Вакуумные поилки и кормушки устанавливают в необходимом количестве, в среднем по одной штуке на 5 птиц. Для комфортной зимовки предприниматели закупают сено и выстилают им пол помещения, где содержатся животные. Толщина подстилки должна быть около 7 см.

Основной рацион цесарок состоит из зерна и комбикорма. Обязательно в корм добавляют зелень и овощи, которые способствуют

нормальному пищеварению. Практически все домашние птицы нуждаются в кальции, поэтому в кормовую смесь подмешивают мел, песок и измельченные ракушки.

Покупка молодняка

Найти специализированный питомник в России сложно, поэтому чаще всего фермеры покупают яйца и с помощью инкубатора выводят птенцов. Используя этот способ разведения, фермер не сможет регулировать поголовье. В племенном стаде самцов должно быть в пять раз меньше, чем самок.

При покупке яиц нужно внимательно изучить их внешний вид. Скорлупа должна быть чистая, без повреждений. Вес нормального яйца не превышает 39 грамм.

Бизнес план разведения цесарок с расчетами

Планирование – это самый ответственный этап при открытии бизнеса. Фермер должен подсчитать приблизительные расходы предприятия, предполагаемую выручку от продажи товара, срок окупаемости и рентабельность. Бизнес план поможет определить, выгодно ли разводить цесарок в наших широтах. Используем в качестве примера небольшую домашнюю ферму на 300 особей.

Наименование расходов Стоимость, руб.
Строительство птичника 70000
Закупка оборудования 30000
Закупка поголовья 60000
Кормовые смеси 15000
Итого 175000

Фермер может реализовывать мясо и яйца цесарок. В среднем, бройлер весит 3 кг. Его тушку можно купить по цене 200 рублей за кг. Взрослая самка приносит 200 яиц в год, на рынке десяток продается за 80 рублей. Посчитаем доход от продажи этой продукции:

Товар Цена Количество Доход от продажи
Мясо 200 руб/кг 500 кг 100000
Яйца 8 руб/штука 20000 штук 160000
Итого 260000

Как показывает таблица, в первый год работы фермер может получить 260000 рублей дохода. Не стоит забывать о ежемесячных расходах на коммунальные услуги и закупку корма. Сумма постоянных затрат составляет около 8000 рублей. При таких показателях, предприятие окупится за 1,5 года.

Бизнесвселе.ру рекомендует также несколько интересных идей для собственного дела:

Заключение

Бизнес по выращиванию цесарок привлекает сельских фермеров высокой рентабельностью. Кроме этого, спрос на диетическое и вкусное мясо царской птицы растет с каждым годом. Для реализации бизнес идеи не требуется большой первоначальный капитал: в качестве птичника можно использовать переоборудованный сарай или гараж. При планировании бизнеса особое внимание следует уделить анализу рынка сбыта продукции и выявлению потребностей покупателей. От правильной организации работы будет зависеть успех фермы по разведению цесарок.

Насколько выгодно разведение цесарок как бизнес

Цесарки, близкие родственники домашней птицы, некогда были очень популярны. Их подавали к царскому столу и разводили просто в декоративных целях. Сейчас они опять набирают популярность благодаря своему диетическому мясу и яйцам. Разведение цесарок как бизнес набирает обороты среди фермеров, так как птица очень непритязательна к корму и условиям содержания в отличие от индюков и даёт более качественные яйца, чем домашняя курица.

Читайте так же:  Земельный надел передающий по наследству

Выгода разведения цесарок

Разведение цесарок

Цесарок называют также царскими или перловыми курами. Всё из-за их необычного вида. Тело птицы имеет вытянутую овальную форму. Голова маленькая с наростами и серёжками на ней. Крылья у цесарок очень сильные. Благодаря ним они могут преодолевать расстояния более 10 метров за один раз. По этой причине загоны строят с сетчатой крышей или подрезают остевые перья на крыльях во избежание побега.

За последние 50 лет выведено огромное количество пород цесарок, которые отличаются по массе тела и окрасу. В основном преобладают особи природного дикого окраса – серые с белыми точками на конце пера. Наиболее высокая яйценоскость наблюдается у белых и светло-серых представителей.

Отличительной особенностью перловых кур является то, что они мало подвержены многим заболеваниям домашней птицы. В отличие от индюков их не нужно выпаивать антибиотиками и иммуностимуляторами с первых дней жизни, что значительно снижает затраты на выращивание и повышает качество мясной и яичной продукции.

К содержанию цесарок также нет каких-то особенных требований. Они могут спокойно переносить сильные морозы и жару, но не любят сырости и сквозняков. Именно по этой причине сарай для содержания цесарок должен иметь предбанник, хорошо утеплённые полы и

Лучше всего содержать птиц вольерным способом. Так можно значительно сократить расходы на корма. Помимо подножного корма утром перед выгулом и на ночь дают запаренные комбикорма и овощные отходы. Нельзя давать цесаркам прокисшие и заплесневелые корма, иначе птиц может погибнуть. Также он отлично справляются с вредителями сельскохозяйственных культур. К поеданию насекомых птенцов начинают подготавливать с месячного возраста. Сначала в корм вводят порубленных насекомых, а после дают их целиком. В отличие от курей цесарки аккуратно собирают колорадских жуков и слизней с растений и не разгребают грядки лапами.

Выгода разведения цесарок как бизнеса

Для того чтоб разобраться выгодно ли разводить цесарок в роли бизнеса, нужно знать хорошие и плохие стороны их содержания, кормления и размножения. Плюсы разведения перловых кур таковы:

Если имеется бизнес – план с учётом всех этих пунктов, то разведение цесарок дело довольно прибыльное. Так как потребительский рынок не переполнен мясной и яичной продукцией цесарок, то найти потребителей найти будет не сложно. Также стоит отметить, что наладить бизнес можно при наличии даже минимального стартового капитала. Главное приобрести здоровый молодняк.

Недостатки бизнеса по разведению цесарок

Птицы очень подержаны стрессу

Не смотря на то, что бизнес, построенный на разведении цесарок довольно прибылен, имеются и свои недостатки в нём. Главное это психологическая неустойчивость птиц.

Из-за стресса может значительно снизится яйценоскость самок. Причиной может стать появление посторонеего человека, животного или просто гром. Так как перловые куры очень пугливы, то естественное высиживание для них не подходит. Испугавшись, самка бросает кладку. Для увеличения поголовья придётся использовать инкубаторы.

Также к недостаткам можно отнести и нетоварный вид тушек. Из-за отсутствия подкожного жира и повышенного содержания гемоглобина в мышцах, тушки выглядят синюшными. Цвет нормализируется при термической обработке.

Особенности бизнеса

Как и любое фермерское хозяйство, бизнес по разведению цесарок необходимо регистрировать. Существует три варианта:

  1. ИП – индивидуальный предприниматель. Подходит для людей, которые будут единолично заниматься ведением бизнеса. В казну от выручки отчисляют 6%.
  2. ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Вариант отлично подходит для небольших хозяйств, продукция которых используется в личных целях, а излишки продаются. В этом случае реализация продукции возможна лишь частным лицам. Для регистрации не нужно никаких документов, кроме бумаг подтверждающих право собственности на земельный участок.
  3. ОАО(открытое акционерное общество) или ООО(общество с ограниченной ответственностью). Вариант для крупных фермерских предприятий (тысяча поголовья и более), где собственниками являются два или более человек. Для регистрации потребуется сбор большого количества бумаг и уставной капитал.

Оформление всех документов для открытия бизнеса потребуется время и средства. Также не обойтись без одобрения СЭС. Для этого место содержания цесарок должно соответствовать санитарным нормам. Это касается также кормов и воды. Продукция птицеводства должна пройти проверки качества и соответствия санитарным нормам. Также понадобиться бизнес – план, который поможет скорректировать затраты.

Закупка цесарок для старта бизнеса

Для того чтоб хозяйство приносило хорошие доходы, необходимо позаботиться о качестве закупаемого молодняка или яиц для инкубирования. В этом есть свои сложности. Если планируется выведение птенцов с помощью инкубатора, то при покупке яиц нельзя определить процент самок и самцов в выводке. Их популяцию придётся регулировать уже после вылупливания. На одну особь мужского пола должно приходиться не более пяти самок.

Видео (кликните для воспроизведения).

Стоит обратить внимание на внешний вид яиц. Не стоит брать в разведения яйца, имеющие двойной желток, вес менее 39 грамм, загрязнения или отклонения от формы скорлупы. Птенцы, вылупившиеся из таких яиц, могут быть больными и нежизнеспособными.

Источники


  1. Теория государства и права. — М.: АСТ, Сова, 2010. — 160 c.

  2. Дьяченко, Е. Б. Контроль за корпорациями. Доктрина и практика / Е.Б. Дьяченко. — М.: Инфотропик Медиа, 2013. — 142 c.

  3. Десницкий, С. Е. Слово о прямом и ближайшем способе к научению юриспруденции. Юридическое рассуждение о вещах священных, святых и принятых в благочестие, с показанием прав, какими оные у разных народов защищаются… и др. / С.Е. Десницкий. — Москва: Гостехиздат, 2016. — 193 c.
  4. Ильин, В. А. История и методология физики. Учебник / В.А. Ильин, В.В. Кудрявцев. — М.: Юрайт, 2014. — 580 c.
  5. Гриненко А. В., Костанов Ю. А., Невский С. А., Подшибякин А. С. Адвокатура в Российской Федерации. Учебник; ТК Велби, Проспект — М., 2016. — 208 c.
Разведение цесарок как бизнес
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here